Dodano produkt do koszyka

Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu

Książka

Bromatologia Zarys nauki o żywności i żywieniu

Gertig Henryk, Przysławski Juliusz

Wydawca: PZWL

Cena: 179.00 zł 150.36 brutto

Czas dostawy:
48 godzin
Koszty dostawy:
  • Odbiór osobisty 0.00 zł brutto
  • Paczkomaty InPost 13.99 zł brutto
  • Kurier InPost 15.99 zł brutto
  • Poczta Polska Pocztex Kurier 10.48 zł brutto
  • Poczta Polska - odbiór w punkcie 9.20 zł brutto
Dostępność:
Opis produktu
Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczególną uwagę zwrócono na racjonalny sposób odżywiania się różnych grup ludności, metody oceny sposobu żywienia i stanu odżywienia oraz rolę dietetyki w profilaktyce chorób cywilizacyjnych. Jeden z rozdziałów poświęcono różnym rodzajom diet, stosowanym współcześnie, oraz alternatywnym sposobom żywienia. Publikacja jest przeznaczona dla studentów wydziałów farmaceutycznych akademii medycznych i innych uczelni, które w swych programach nauczania uwzględniają naukę o żywności i żywieniu, np. dietetycy, pielęgniarki, studenci uczelni rolniczych.

Autorzy
Gertig Henryk, Przysławski Juliusz
Język
polski
Wydawnictwo
PZWL
ISBN
9788320036039
Rok wydania
2019
Wydanie
1
Liczba stron
468
Oprawa
Miękka
Format
16.5x23.5cm
Ciężar
0.75 kg
Typ publikacji
Książka

Gwarancja: 365 dni

Opinie, recenzje, testy:

Ten produkt nie ma jeszcze opinii

Twoja opinia

Ocena:
  • Wszystkie pola są wymagane
Zapytaj o produkt

Produkty podobne

Cena: 59.90 zł 50.32 zł
Do koszyka
Cena: 36.00 zł 30.24 zł
Do koszyka
Cena: 39.90 zł 33.52 zł
Do koszyka
Cena: 89.00 zł 74.76 zł
Do koszyka
Cena: 39.90 zł 33.52 zł
Do koszyka
Kontakt

Księgarnia Pan Tadeusz
ul. Krakowska 47
33-100 Tarnów
NIP: 873-022-40-87
REGON: 850175885
14 622 38 61
pon. - pt. 9.00 -18.00, sob. 9.00 - 14.00
biuro@pantadeusz.eu